LABNELİ ÇİKOLATALI PANKEK

1 yumurta
Yarım su bardagi şeker
2 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı süt
1 su bardağı un
1, 5 yemek kaşığı kakao
Yarım paket kabartma tozu
Yarım paket vanilya


Üzerine;
Fındık kırığı
Çikolata sos

Arasına;
Muz
Labne peyniri

Yumurta ve şekeri mikserde 3-4 dakika çırpın.  Sonra tereyağı,kakao  ve  sütü ekleyerek karıştırın. Kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyerek kekten  daha  akışkan bir hamur elde edin.  Tavayı  yağlamayın. Küçük kepçe ile tavaya  yukarıdan hamuru dökerek kesinlikle yaymayın. Üzeri  göz göz  olunca çevirin. Servis tabağına alın. Tüm  hamuru bu şekilde yapın.  Soğuduktan sonra arasına  labne peyniri ve muz dilimlerini  koyun. Üzerine fındık kırığı  ve çikolata sos dökerek servis yapın.

Afiyet olsun. Sağlıkla ve sihhatle kalın.