CİĞERLİ MAKARNA

Ciğeri hertürlü seven biri olarak herşeye yakıştırıyorum.Makarna ile oluncada evdeki sevilen yemeklerimiz arasında yerini aldı.

1 paket tavuk ciğer
1 avuç bezelye
1 adet havuç
1 adet soğan
1 adet patates
1 adet kırmızı biber
tuz
sıvıyağ
pulbiber, karabiber
yarım paket makarna
 
Tüm sebzeleri soyun ve küp şeklinde doğrayın.Öncelikle soğan ve biberi koyarak sotelemeye başlayın.Sonra kalan sebzeleri koyun.Ciğerleri bol suda yıkayın ve sebzelere katın.Baharatları da ekleyerek pişmeye bırakın.Bu arada makarnayı haşlayın ve suyunu süzün.Çok az yağ ile makarnayı 5 dk pişirin.Servis tabağına önce makarnayı sonra ciğeri koyarak servis yapın.Afiyet olsun...