5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1, 5 tatlı kaşığı tuz
Alabildiğine su
Icine;
2 adet yeşil biber
1 çay bardağı kurutulmuş biber
1 çay bardağı domates kurusu
1 adet közlenmis biber
Kızartmak için; Sıvıyağ
Öncelikle hamur için malzemeleri karıştırın ve kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur yoğurun. Domates ve biberi yumuşatmak için üzerine sıcak su ekleyin ve 10 dk bekletin. Diğer malzemeleri doğrayın. Yumuşayan sebzeleri de doğrayarak hamura ekleyin.Hamutu yağlanmış tezgaha serin istediğiniz gibi sekillendirin ve kesin. Ben bir kısmını simit bir kısmını kare bir kismini yuvarlak top şeklinde kestim. Kızgın yağda kızartın. Afiyetler olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder