4-5 adet tavuk pirzola
1 çay bardağı süt
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
Karabiber, Pulbiber, tuz, kekik
2 adet soğan
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı tereyağı
Soğanları ve sarımsağı yemeklik doğrayın ve tereyağında soteleyin. Peşinden salçayı ve baharatları ekleyin ve soteleyin. En son su ve sütü ekleyerek ocaktan alın. Tavukları borcama dizin. Üzerine sosu dökün ve alüminyum folyo ile kapatın. 200 derecede yarım saat kadar folyo ile pişirin sonra üzerini açarak yarım saat daha pişirin. Afiyetler olsun.
1 yorum:
Eline sağlık canım sunumu da çok güzel..
Yorum Gönder