3 -4 adet iri patates yada 1 kg yakın küçük patates
1 su bardağı küp küp doğranmış sucuk
1 çay bardağı mısır
1 çay bardağı doğranmış salatalık turşusu
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peynir
pulbiber,karabiber tuz
2 yemek kaşığı tereyağı
Isterseniz zeytin, bezelye, mantar
Patatesleri haşlayın veya fırında közleyin . Fırında daha lezzetli oluyor diye düşünüyorum:)) Patatesleri ezin. İçine tereyağı ekleyerek iyice karıştırın. Kalan malzemeleri turşu hariç ekleyerek karıştırın. Fırın kabınızı yağlayın. Hazırladığınız harcı koyun ve 180 derecede pişirin. Sucuk ve kaşarı eridiginde kapatabilirsiniz. En son tursuyu ekleyip mayonez ve ketcapla sıcak servis yapın. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder