SİRKELİ BÖREK

Yediginizde el açması börek mi diye soracağız lezzetli bir tarif. . .
Hem un hemde sirke bu böreği farklı yapıyor. ..

6 adet yufka
1 su bardağı sıvıyağ
5 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı sirke

Icine;
Peynir, maydanoz

Üzerine;
Yumurta Sarısı
Çörek otu


Peynir ve maydanozu karıştırın. Sıvıyağ, un ve sirke ile sos hazırlayın. Yufkanin birini serin. Üzerine sos dökün ve her yanına yayın. Üzerine 2. Yufkayı serin . Önce  4 de sonra her dilimi 3 ′ e bölün. Geniş kısmına harcınızı koyup rulo şeklinde sarın. Fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı sürerek çörek otu serpin. 180 derecede pişirin. Afiyet olsun.