ÇAKALLI MENEMENI

Çakallı Menemeni yediniz mi 😍yemediyseniz çok şey kacirirsiniz,🙈 buyrun ev yapımı #cakallimenemeni  tarif eşimden 💙bizim evde menemen ondan sorulur 🙈🙈 Malzemeler

2 yemek kaşığı tereyağı
1 adet yeşil biber
4 adet domates
1 su bardağı rendelenmiş kaşar
3 yumurta sarısı
Tuz

Tereyağını eritin.Biberleri küçük doğrayıp yağda soteleyin. Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın. Biberlerin üzerine ekleyin ve tavanın kapağını kapatın.5 dk böyle pişirin. Ardından domatesleri ezin. Tuz ekleyin. Kaşarı ekleyip karıştırın. Kaşar biraz eriyince yumurta sarılarini ekleyip karıştırın ve yumurtalar pişene kadar ocakta tutun.