Hamuru için;
4 su bardağı un
1 çay bardağı sıvıyağ
1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı tuz
Ilık su
Sos için;
ketçap
kekik
nane
1 yemek kaşığı domates salçası
yarım çay bardağı su
Üzerine;
Sucuk, salam, sosis
Mısır
yeşil biber
kaşar
Öncelikle hamuru için tüm malzemeleri karıştırın ve kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur yoğurun. Hamuru 15 dk dinlendirin. Bu arada sos malzemelerini karıştırın. İsterseniz sarmısak ekleyin. Üzerine koyacağınız malzemeleri doğrayın. Sadece kaşarı rendeleyin. Dinlenen hamuru 4 e bölün. Merdaneyle yuvarlak açın. Açtığınız hamuru fırın tepsisine dizin. 180 derecede 5 dk pişirin. Bu hamurun daha lezzetli olmasını sağlar. Fırından çıkarınca sosu sürün ve malzemeleri yerleştirin. 180 derecede kontrolü pişirin. Afiyetler olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder