1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı galeta unu
Karabiber Pulbiber Beştürlü tuz
1 adet yumurta
sıvıyağ
3 adet patates
2 adet domates
1 adet soğan
Sos için;
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay bardağı su
Üzerine;
Kaşar peyniri
Önce köfteleri hazırlamak için soğan ve sarımsağı rendeleyin. Kalan tüm malzemeleri ekleyerek karıştırın. Kofteden yumurta büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayın. Kızgın yağda kızartın. Patatesleri dilimleyin. Kızgın yağda kızartın. Soğanı halka halka doğrayın ve onuda az kızartın. Fırın tepsisine önce patates, köfte, soğan, domatesleri istediğiniz gibi üst üste koyun. Kürdanla tutturabilirsiniz. Salçayı sulandırın ve tepsiye dökün. En üste kaşar peyniri koyarak 10 dk fırında pişirin. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder