TAVUK ŞİŞ YAPIMI

Öncelikle tavuğu marine etmekle başlayalım. Gerçekten lezzeti  farklı boyutlara taşıyor.

4 adet tavuk pirzola

2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan rendesi
2-3 diş sarımsak
Karabiber
Pulbiber
Tuz
Kekik
Kimyon veya Beştürlü

Aralarına;
Domates
Biber

Tavukları  kuşbaşı şeklinde doğrayın.  Sos malzemelerini karıştırın ve tavukları bu sosta yarım saat bekletin.  Çöp şişlere istediğiniz gibi dizin. 200 derecede fırında kızarana kadar pişirin. Ben fırın tepsisinin altına birde 1 adet soğanı halka halka doğradım ve çöp şişleri üzerine dizdim. Soğanlar tavuğun suyuyla piştiği için lezzetli oluyor. Afiyet olsun.