SOSLU MİSKET KÖFTE

• 300 gr kıyma
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı galeta unu
• Karabiber, pul biber, tuz
• Kimyon yada yeditürlü

Kızartma için:

• Sıvı yağ

Sos için;

• 1 adet küçük soğan
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 diş sarımsak
• 1 kaşık tereyağı
• Nane, pul biber, karabiber

Köfte için soğan ve sarımsağı rendeleyin. Kalan tüm malzemeleri ekleyerek köfte harcı oluşturun. Küçük misket gibi köfteler yapın. Kızgın yağda kızartın. Sos için soğan ve sarımsağı rendeleyin. Tereyağında soteleyin. İçine salçayı ekleyerek kavurun. Bir miktar su ekleyin. Baharatları koyarak 5 dk daha pişirin. Kızarttıgınız köftelerin üzerine gezdirerek servis yapın. Afiyet olsun.