1 adet havuç
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
1 su bardağı süt
Tuz
Kabak ve havuçları rendeleyin. Tereyağını tencereye koyun. Üzerine rendelediğiniz havuç ve kabakları ekleyin. Suyunu salıp çekmeye başlayınca unu eleyerek kavurun. Üzerine yaklaşık 4-5 bardak su ekleyin. 15 dk pişirin. Sebzeler yumuşayınca sütü ve tuzu ekleyerek karıştırın. Ardından 5 dk daha pişirin ve ocaktan alın. Afiyet olsun.
0 yorum:
Yorum Gönder