ALİ NAZİK



4 adet kozlenmis patlıcan
1 su bardağı süzme yoğurt

400 gr kıyma
2 adet yeşil biber
1 adet soğan
2 adet domates
1 tatlı kaşığı Salça
Tuz , karabiber , kekik
Maydanoz

Patlicanlari kozleyin yada hazır konserve kullanabilirsiniz . Soğanı e biberi ufak  doğrayın . Sıvıyağ da soteleyin . Rengi degisince kiymayi ekleyin.  Domates , Salça ve baharatlari ekleyip  pişirin . Yoğurdu dogradiginiz patlıcan ile karıştırın . Servis tabağına koyun . Üzerine soslu Kıymalı harcı koyun . Maydanoz servis yapın .

0 yorum:

Yorum Gönder

 
secretpatisseria Copyright © 2011 Design by Ipietoon Blogger Template and web hosting