ET SOTE

• 500 gr kuşbaşı et
• 2 adet kırmızı biber
• 1 adet domates
• 1 adet soğan
• Pulbiber
• tuz
• kekik
• kimyon
• Sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı biber salçası

Kuşbaşı eti üzerini geçecek kadar su ekleyin ve düdüklü tencerede yarım saat pişirin. Soğanı, kırmızıbiber ve domatesi doğrayın. Sırasıyla soğan, biber ve domatesi ekleyerek soteleyin. Salçayı ve baharatları koyun. Pişen etleri ekleyerek 10 dk pişirin. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.