- 2 su bardağı pirinç
- 4 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı köri
- kuş üzümü
- tuz
- karabiber
- sıvı yağ
Yağ tencereye konur üzerine pirinçler eklenir karıştırılır, pirinçler berrak renk alana kadar kavrulur. Üzerine köri, karabiber, tuz, kuş üzümü eklenerek tekrar karıştırılır. En son sıcak su eklenir ve suyunu çekene kadar pişirilir. Köri baharatı çok faydalı olduğundan sıklıkla kullanırım. Aynı zamanda aroması da farklı lezzet katıyor. Afiyet olsun…
0 yorum:
Yorum Gönder