- 1 orta boy patates
- Yarım çay bardağı süt
- Yarım çay bardağı kaşar peyniri rendesi
- 2 adet yumurta
- Bir kaç dal maydanoz
- Tuz, pul biber
- Tavayı yağlamak için sıvı yağ
- Patatesi rendeleyin. Seramik tavanın dibini yağlayın (seramik veya teflon kullanılmalı, yoksa yapışır) Patatesleri çok az tuzlayarak tavaya yayın. Kısık ateşte üzerine kapak koyarak pişirin. Kızarmaya başlayınca kapak yardımıyla öteki yüzünü çevirin. Bu arada yumurta, kaşar peyniri, süt ve tuzu karıştırın. En son maydanozları doğrayarak içine atın. Patateslerin üzerine dökün ve tekrar kapak koyarak arada çatalla aralarını açarak pişirin. Pul biberle süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun…
0 yorum:
Yorum Gönder