100 gr tereyağı
1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 yumurta akı
aldığı kadar un
içine;
telli kaşar
üzerine;
yumurta sarısı
Ilık sütün içine mayayı koyun ve eritin. İçine şeker ve tuzu da ilave edin. En son margarin ve yumurta akını da koyarak kulak memesi kıvamına gelene kadar un ekleyin. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edeceksiniz. Hamurdan küçük küçük parçalar koparın ve elinizle uzun şeritler yapın. 3 tane şeridin uç kısımlarını birleştirin. Telli kaşarı örgülerin arasına koyarak hamurla birlikte örün. Tüm hamuru bu şekilde tamamlayın. Üzerine yumurta sarısı sürerek 200 decerecede pişirin. Afiyet olsun…
0 yorum:
Yorum Gönder