EV YAPIMI PİZZA

Hamuru için;
4 su bardağı un
1 çay bardağı sıvıyağ
1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı tuz
Ilık su

Sos için;
ketçap
kekik
nane
1 yemek kaşığı domates salçası
yarım çay bardağı su

Üzerine;
Sucuk, salam, sosis
Mısır
yeşil biber
kaşar

Öncelikle hamuru için tüm malzemeleri karıştırın ve kulak memesi kıvamında yumuşak bir  hamur yoğurun. Hamuru 15 dk dinlendirin. Bu arada sos malzemelerini karıştırın. İsterseniz sarmısak ekleyin. Üzerine koyacağınız malzemeleri doğrayın.  Sadece kaşarı rendeleyin. Dinlenen hamuru 4 e bölün.  Merdaneyle yuvarlak açın. Açtığınız hamuru fırın tepsisine dizin. 180 derecede 5 dk pişirin.  Bu hamurun daha lezzetli olmasını sağlar. Fırından çıkarınca sosu sürün ve malzemeleri yerleştirin. 180 derecede kontrolü pişirin. Afiyetler olsun.

Read more

PİZZA POĞAÇA

1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
1 çay bardağı sıvıyağ
1 paket  instant maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
Alabildiğine un

Üzerine; Yumurta Sarısı ,çörek otu

Üzerine;
Sucuk, kaşar, yeşil biber, kırmızıbiber, mısır

Hamuru için  mayayi sütün içine koyarak  5 dk  bekletin. Sonra  un hariç tüm malzemeleri karıştırın. En son un ekleyerek hamuru yoğurun. Hamuru 30 dk bekletin. Bu arada malzemeleri  doğrayın.  Dinlenen hamurdan mandalina  büyüklüğünde parçalar alın yuvarlayin sonra  düzleyin.  Ortasına malzemeleri  ekleyin.  Tüm  hamura  bu işlemi yapın.  Yumurta sarısı sürerek çörek otu serpin. 180 derecede pişirin. Afiyetler olsun.

Read more