Öncelikle biberlerinizi ılık suyla yıkayın ve ardından küçük bir tencerede birkaç dakika haşlayın. Orta boy bir soğanı yemeklik doğrayın, tencerede ısınmış olan sıvı yağda bir iki defa karıştırarak hafif kavurun. Kurutulmuş domatesi minik minik doğrayıp ekleyin.Salçayı ekleyin. Haşlanıp süzülmüş biberleri tencereye ekleyip karıştırarak kavurmaya başlayın. Çok az su ve tuz ekleyip tencerenin kapağını kapatın. Birkaç dakika sonra kapağını açıp karıştırarak harlı ateşte kavurun. Suyunu hafif çekince ocaktan indirin.Kahvaltı sofralarınızda güzel bir yer alıyor. Afiyet olsun.
0 yorum:
Yorum Gönder