- 500 gr ciğer
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet soğan
- 2 adet yeşil biber
- 2 adet domates
- karabiber, pulbiber, tuz
- kızartmak için sıvı yağ
Ciğerleri doğrayın. Soğanları halka halka doğrayın. Kırmızıbiber, yeşilbiber, domatesleri küp küp doğrayın. Soğanları sıvı yağda soteleyin, rengi pembeleşince biberleri ekleyin. Biberler renk değişince ciğerleri, baharat ve tuzu ekleyin. Küp küp doğranan domatesleri koyup pişirin. 20 dk pişirin. Afiyet olsun.
0 yorum:
Yorum Gönder