- 1 kg hamsi
- 1 çay bardağı mısır unu
- Tuz
- Sıvı yağ
Hamsileri bol su altında yıkayın. Suyu süzüldükten sonra bir miktar tuz ile tuzlayın. Tüm balıkları mısır ununa bulayarak yağlanmış tepsiye dizin. Ben pizza tenceresinde pişiriyorum. Hem ev kokmuyor hemde çok lezzetli pişiriyor (tavsiye edilir) Tek tarafı kızarınca tepsi yardımıyla diğer yüzünü de pişirin. Yanında mevsim yeşillikleriyle servis yapın. Afiyet olsun…
0 yorum:
Yorum Gönder