1 adet soğan
2 adet kırmızı biber
3 adet yeşil biber
1 tatlı kaşığı biber salçası
Tuz, karabiber, Pulbiber, kimyon
Sıvıyağ
Kuşbaşı etleri üzerine çok az su ekleyerek düdüklü tencerede pişirin. Piştikten sonra suyunu iyice çektirin. Soğanı yemeklik doğrayın ve sıvıyağ da pembelesmeye başlayınca küp küp doğranmış biberleri ekleyerek soteleyin. Suyunu çeken etleri kendi yağında kavurun ve sebzelerle karıştırın. Salçayı ve baharatları ekleyip 10 dk beraber pişirin. Afiyet olsun.
1 yorum:
Offf süper görünüyor:))
Yorum Gönder