- 1 su bardağı ılık süt
- 100 gr tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta(birinin sarısı üzerine)
- 5, 5 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket ınstant maya
- içine;
- 2 adet patates
- pulbiber
- karabiber
- Ilık sütün içine şekeri ve mayayı koyarak eritin. 10dk dinlendirin. Un hariç hamur malzemelerini koyarak karıştırın. En son unu ekleyin. Ben 5, 5 su bardağı koydum ama siz hamurunuza göre ayarlayın. Hamuru 45 dk dinlendirin. Bu arada patatesleri haşlayın, ezin. İçine baharatları koyarak harç hazırlayın. Mayalanan hamurdan bir parça koparın. İçine harçtan koyarak hamuru yuvarlayın. Fırın tepsisine dizin. Üzerine ayırdıgınız yumurta sarısını sürerek 200 derecede pişirin.Afiyetle olsun...
0 yorum:
Yorum Gönder