TIRAMISU 1 adet hazır kakaolu pasdispanya
Kreması için;
3 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
8 yemek kaşığı şeker
1 yumurta sarısı
1 paket vanilya
250 gr labne
1 çay bardağı krema
islatmak için;
1 su bardağı sıcak su
1 yemek kaşığı Nescafe (ben birazda Türk Kahvesi koydum )
1 yemek kaşığı şeker
Üzerine;
Kakao
Oncelikle krema için un, nişasta ve şekeri karıştırın. Üzerine yumurta sarısı ve sütü ekleyip çırpın. Dagildigindan emin olunca ocaga koyup kayanayana kadar karıştırın. Koyulasmaya başlayınca altını kapatın. Ilimaya bırakın.Iliyinca içine vanilya, krema ve labneyi ekleyerek mikserle çırpın. Sosu icin malzemeleri karistirin.Pandispanyanin alt tabanını serin. Üzerine sosun yarısını dökün. Kremanin yarısını pandispanyanin üzerine yayın. Kalan pandispanyayi sos ile ıslatın.Uzerine koyun. Kremanin bir kısmını krema sıkma torbasina koyun. Kalanını üzerine yayın.Krema torbasiyla küçük küçük yuvarlaklar yapın. Üzerine kakao serpip dolapta birkaç saat dinlendirin. Afiyet olsun.
1 su bardağı ılık su
1,5 su bardağı ılık süt
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
6 su bardağı un
Sosuna:
2 yumurta
1,5 çay bardağı yoğurt
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Susam
Hamuru için öncelikle maya, süt ve suyu karıştırın. Maya eriyince sıvıyağ ilave edin ve karıştırın. Sonra tuz ve şekeri ekleyip eriyene kadar tekrar karıştırın. En son unu ekleyip hamuru iyice yoğurup yarım saat mayalanmasi için bekletin. Bekleyen hamuru 4 eşit parçaya bolun ve her parçayı uzun şerit yapın. Iki parmak genişliğinde kesin. Tepsiyi yağlayin. Kestiginiz hamurları tepsiye aralıklı dizin. Tüm bezelere aynı işlemi yapın. Bu şekilde tekrar 15 dk dinlendirin.(üzerini örtün) Sosu için malzemeleri karıştırın.Bekleyen hamurun üzerine dökün. Her yanına gelecek şekilde. Böylece tekrar 15 dk dinlendirin. 180.derecelik fırında yaklaşık 40 dk pişirin. Yumuşacık puf puf oluyor.
Pırasalı kek börek
Malzmeleri
3 yumurta
1 çay bardağı süt
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı mısır unu
1 su bardağı un
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
3_4 dal pırasa
2 adet havuç
Yarım demet dereotu
Öncelikle yumurtaları cirpiyoruz.Uzerine sıvı malzmeleri ekleyip karıştırıyoruz.Sonra un ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Pırasayı ve dereotunu İnce doğrayın.Havucu rendeleyin.Hamurun üzerine sebzeleri koyup karıştırın. Fırın kabına yağlı kağıt serin.Uzerine hamuru dökün. En üste ben susam ve çörekotu serptim.180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
2 yemek kaşığı tereyağı
1 adet yeşil biber
4 adet domates
1 su bardağı rendelenmiş kaşar
3 yumurta sarısı
Tuz
Tereyağını eritin.Biberleri küçük doğrayıp yağda soteleyin. Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın. Biberlerin üzerine ekleyin ve tavanın kapağını kapatın.5 dk böyle pişirin. Ardından domatesleri ezin. Tuz ekleyin. Kaşarı ekleyip karıştırın. Kaşar biraz eriyince yumurta sarılarini ekleyip karıştırın ve yumurtalar pişene kadar ocakta tutun.
Keyifli hafta sonları 😍😍 🥐 Kruvasan börek
Sos için
1 paket krema
1 şişe soda
1 çay bardağı sıvıyağ
İçine istediğiniz malzemeleri koyabilirsiniz
Dış sosuna
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı Su
6 adet yufka
Öncelikle sos için krema,soda ve siviyagi karıştırın. İç malzemesini hazırlayın.Ben patates ve peynirli yaptım. Yufkanın ilkini serin.Uzerini soslayin.Sosu her yanına gelecek şekilde yayın.Uzerine 2. Kat yufkayı serip tekrar her yerine gelecek şekilde soslayin.Boylece 6 Kat yufka olana kadar yapın. En üste 6. Yufkayı koyunca üzerini soslamayin.Yufkayi önce. 4 e sonra her bir parçayı 2 ye bolun. Sonra yine her parcayi tekrar 2 ye bölun.Toplamda 32parca olacak.Yufkanin geniş kısmına harcı koyun ve kenarını katlamadan sarın. Tüm yufkaya aynı işlemi uygulayın. En son 1 çay bardağı sıvıyağ ve 1su bardağı suyu karıştırın. Börekleri bu karışıma batırıp fırın tepsisine dizin. 180 derecede 40 dk pişirin. Afiyet olsun.
Selamlar....
koydum boynuma sıcacık yastıgımı aldım yanıma kahvemi geldim .Öyle bir üründen bahsedecem ki eminim hemen sahiplenmek isteyeceksiniz.
Bir kadın düşünün kanatlarını hayalleri için çırpan.Bu yolda o kdr güzel şeyler katetmişki kucaklamak geliyor içimden. % 100 kadın istihdamıyla yola çıkıp her alanında ana gibi eller dokunarak üretiyor.Kadın olmak birkez daha gösteriyor mucizevi yanını.
peki nedir cherrye....
Başta Almanya olmak üzere 17 yıldır tüketicilerin vazgeçilmez ürünü.Kiraz çekirdekleri ve çavdardan yapılan % 100 doğal rahatlama yastığı.Türkiye de satışına başlandı.Üstelik hem sıcak hem soğuk olarak kullanabilirsiniz.
Gelelim şimdi faydalarına....
>>tüm gün pc başında olanlar,
>>duruş bozukluğu olanlar
>>ağır işlerde çalışanlar
>>emziren anneler
>>bebeklerde gaz sancısı
>>ağrılı özel dönemler
>>bel fıtığı,kireçlenme,kas spazmı,omurga prolemleri
>>artrit,soğuk algınlığı,migren
ve daha birçok faydası varrr....
sadece 3 dk da mikrodalga 600w veya 100 derecede 15 dk veya dondurucuda bekletip kullanailirsiniz.Etkisi saatler sürüyor.Hem pratik hem ergonomik hemde güvenilir yöntem.
Satışa başlar başlamaz ciddi satışlar yapmaya başlayan ürüne ulaşmak için;
http://cherrye.com.tr/ tıklayınız...
https://www.instagram.com/cherryetr/
üstelik okdr güzel ilgi,sıcaklık ve samimiyetle karşılaşıyorsunuz ki ....
Read more
koydum boynuma sıcacık yastıgımı aldım yanıma kahvemi geldim .Öyle bir üründen bahsedecem ki eminim hemen sahiplenmek isteyeceksiniz.
Bir kadın düşünün kanatlarını hayalleri için çırpan.Bu yolda o kdr güzel şeyler katetmişki kucaklamak geliyor içimden. % 100 kadın istihdamıyla yola çıkıp her alanında ana gibi eller dokunarak üretiyor.Kadın olmak birkez daha gösteriyor mucizevi yanını.
peki nedir cherrye....
Başta Almanya olmak üzere 17 yıldır tüketicilerin vazgeçilmez ürünü.Kiraz çekirdekleri ve çavdardan yapılan % 100 doğal rahatlama yastığı.Türkiye de satışına başlandı.Üstelik hem sıcak hem soğuk olarak kullanabilirsiniz.
Gelelim şimdi faydalarına....
>>tüm gün pc başında olanlar,
>>duruş bozukluğu olanlar
>>ağır işlerde çalışanlar
>>emziren anneler
>>bebeklerde gaz sancısı
>>ağrılı özel dönemler
>>bel fıtığı,kireçlenme,kas spazmı,omurga prolemleri
>>artrit,soğuk algınlığı,migren
ve daha birçok faydası varrr....
sadece 3 dk da mikrodalga 600w veya 100 derecede 15 dk veya dondurucuda bekletip kullanailirsiniz.Etkisi saatler sürüyor.Hem pratik hem ergonomik hemde güvenilir yöntem.
Satışa başlar başlamaz ciddi satışlar yapmaya başlayan ürüne ulaşmak için;
http://cherrye.com.tr/ tıklayınız...
https://www.instagram.com/cherryetr/
üstelik okdr güzel ilgi,sıcaklık ve samimiyetle karşılaşıyorsunuz ki ....
Keki için;
4 adet yumurta,
1 su bardağından bir parmak eksik şeker
1 su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı süt,
2 yemek kaşığı kakao,
2 paket kabartma tozu (10+10 gram),
1 paket vanilya (5 gram),
1 buçuk su bardağı un.
Keki ıslatmak için;
1 buçuk su bardağı süt.
Kreması için;
3 su bardağı süt,
3 yemek kaşığı nişasta,
1 su bardağından biraz eksik toz şeker,
2 yemek kaşığı kakao,
1 yemek kaşığı tereyağı,
1 paket sütlü çikolata (80 gram ).
Üzeri için;
Kakaolu bisküvi.
Önce yumurtayla şekeri köpürünceye kadar çırpın.
Sırasıyla diğer malzemeleri ekleyip kek hamurunu hazırlayın.
Yağlanmış büyük boy dikdörtgen borcama boşaltıp 180 derecelik fırında( önceden ısıtmadan) pişirin.
Pişen kekin ilk sıcaklığı çıkınca sütle hertarafını ıslatın.(kekin üzeine çatala delikler acarsanız daha hızlı sütü çeker)
Kreması için; sütü nişastayı şekeri kakaoyu bir tencereye alıp sürekli karıştırarak pişirin.
Kaynadıktan sonra içine yağı ve çikolataları ekleyip ocaktan alın.
Kremamızıda kekin üzerine yayarak düzleyin.
1 paket kakaolu petibör bisküvileri rondodan geçirin. Pastanın üzerini bisküvilerde kaplayın.Dolapta 1 saat ekletip isteddiğiniz gii süsleyin.
Tart Kalibinda Muhallebili Kek
2 yumurta
1 çay bardağı ve 2 yemek kaşığı şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Un
Muhallebisi için ;
2 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
1 çay bardağı şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
Yumurta ve şekeri beyazlasana kadar çırpın. Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri ekleyin. En son un ve kabartma tozu ekleyerek hafif karıştırın. Kalibinizi yağlayın. Kek harcinizi koyup önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirin. Kek piserken tereyağı ve vanilya hariç muhallebi malzemelerini karıştırın. Ocağı alıp kaynayana kadar karıştırın. Kaynağında ocaktan alıp tereyağı ve vanilyayi ekleyin. Soğumaya bırakın. Kek ve muhallebi soğuyunca kekin üzerine muhallebiyi dökün. İstediğiniz gibi süsleyip dolaptan 1 saat bekletin. Afiyet olsun.
İstediğiniz miktarda malzeme (ben alırken kuzu tercih ediyorum tane ile satılıyor kasabiniz yardimci olur )
1 adet iri soğan
Çeyrek demet maydanoz
Yarım kilo ciğer (tavuk ve karaciğer )
1su bardağı bulgur
1 su bardağı pirinç
1 yemek kaşığı domates salcasi
1 tatlı kaşığı biber salcasi
Yarım çay bardağı sıvıyağ
2-3 dis sarmisak
Tuz, kimyon, kurutulmuş nane ve reyhan, pulbiber
Öncelikle malzemelerin güzelce yıkanması gerekiyor biraz tuzlayip suda yarım saat bekletiyorum sonra bol su ile yikiyorum. Soğanı ve maydanozu yemeklik doğrayın. Ciğeri ben pişirip ekliyorum daha lezzetli oluyor. Ciğeri rondodan geçirin. Çok az şu ekleyip pişirin ve kavurun. Çok pismesine gerek yok zaten daha pisecek. Kalan malzemeleri ekleyin. Dolma harcı gibi harç hazırlayın. İskembeleri kare olacak sekilde kesin.Ağız kısmı açık kalacak şekilde dikin.içine harcı koyup ağız kısmını da dikin. Mumbarlar uzunsa 20 -30 cm uzunlukta kesin. Üç kısmını başparmak ile işaret parmağı arasına alın. ucunu içe katlayin ve içine harcı koyun, siz harcı koydukca mumbarin dışarı kısmı harcla birlikte ilerleyip içi olacak böylelikle dış kısmı içe iç kısmı dışa çıkacak. Bütün malzemeyi böyle doldurun. Düdüklü tencereye yerleştirin. Üzerini 10 cm geçecek kadar su ekleyin. Yaklaşık 1 yada 1,5 saat pişirin.
Gerçekten sadece 3 malzeme ve kısa sürede bu lezzet insanı mest ediyor 😍😍😍
3 yumurta
120 gr beyaz çikolata
120 gr labne ( ben pınar beyaz kullandım )
İsterseniz pudra şekeri veya meyve sosu ile süsleme yapabilirsiniz
Çikolatayı bir kaseye koyun, kaseyide suya degmeyecek şekilde içinde su kaynayan bir kaba oturtun. Çikolatayı yavaş yavaş karıştırarak eritin. Yumurtaların sarısı ve beyazını ayırın. Beyazlarını çırpmaya başlayın, önce köpük köpük olacak sonra sertlesmeye başlayacak. Sertlesince bir köşeye ayırın.
Bu arada eriyen çikolataya labne peyniri ekleyip karıştırın. Yumurta sarılarını teker teker ilave edip yavaşça spatula ile karıştırın. En son yumurtaların beyazını 3 veya 4 seferde yavaş ekleyerek karıştırın.
Fırın kabına yağlı kağıt serin. Karisimi bosaltin. Fırını önceden 170 derecede ısıtıp, fırın tepsisine mutlaka su koyun. Fırın kabını sulu tepsiye koyup ilk 15 dk 170 derece sonra 160 derecede 15 dk pişirin. Pistuktan sonra fırın kapağını açmayın. 15 dk fırında soğutun. Sonra çıkarıp tamamen soğuyuncaya kadar bekleyin. İsterseniz üzerine pudra şekeri isterseniz biraz sos kullanabilirsiniz.
Harıka bir ürünle geldim. sağlıkta olumlu etkileri birçok araştırmalarla kanıtlanmış ürünleri tanıtmak istiyorum.benim gibi bağışıklık sisteminiz zayıfsa,okuldan gelen miniklerimiz taşıdığı virüsler evi kolayca kaplayıp hastalıkla uzun süre mücadele ediyorsanız tam size göre ürünler var.Üstelik süt,yoğurt meyve suyuyla yada ekmeğin üzerine sürerek tatlı niyetine verebileceginiz formatlarda birçok alternatifi var.Gelelim şimdi ürünlerin etkilerine,
.BEEO ürünleri ;
Propolis içerir, yapışkan, reçinemsi bir madde. Bal arıları değişik bitkilerden toplayarak kovanlarına getirir kovanı dış etkenlerden, mikroorganizmalardan ve diğer zararlılardan korumak için üzerini propolisle kaplarlar.insanlar üzerinde aynı etkiye sahiplerdir.Bilimsel araştırmalar ve teknoloji arıların dünyasında birçok farklı yerde kullanılan bu maddenin insanlar için de çok önemli olduğunu ortaya çıkarmış ve dünya çapında propolisin adının “Doğadaki En Güçlü Antibiyotik” olarak yaygınlaşmasını sağlamıştır.
Propolisin Faydaları ;
* Bağışıklık sistemini destekler.vücutta antikor üretimini arttırır.
* Hastalık etkenlerine yönelik vücut direncinin yükseltilmesi amacıyla kullanılabilir.
* Antioksidatif etki açısından propolis diğer arı ürünleri arasında en yüksek etkiye sahiptir.
* Soğuk algınlığından korunmak amaçlı alınabilir.
* Akne ve uçuk için haricen kullanılır.
* Propolis kullanımı bademcik iltihabı, farenjit, larenjit için etkilidir.
* Ağız ve boğaz mukozası sorunları için hem oral olarak hem de gargara biçiminde kullanılır.
* Dişeti hastalıklarına karşı korucuyucu özelliktedir.
* Bioflavonoidler bakımından zengindir.
* Propolis ile ilgili yapılan araştırmalar bu maddenin ülserler, iltihaplı hastalıklar ve yanıklar için olumlu etkileri olduğu sonucunu ortaya koymuştur.
* Japon Kanser Araştırma kurulu tarafından 1991 düzenlenen toplantıda propolisin anti-kanser etkisiyle ilgili tebliğ sunulmuştur.
* Amerikada yapılan bir araştırmada propolisteki caffeic asit esterlerinin bağırsaktaki kanserli hücrelerin büyümesini inhibe edici özellikte olduğu görülmüştür.
* Yaraların iyileşmesinde hücre yenileyici olarak etkilidir.
* Mikroptan arındırıcı, bakteri üremesini durdurucu, iltihap giderici, mantarlara karşı etkili ve kas gevşetici etkileri vardır.
* Bakterilere karşı etkisi galangin, pinosembrin, kafeik asit ve ferulik asit içeriğinden, virüslere karşı etkisi kafeik asit, kersetin ve luteolinden, mantarlara karşı etkisi de pinobanksin, pinosembrin, kafeik asit, benzil ester, sakuretin ve pterostilbene 'den kaynaklanmaktadır.
* Prostaglandinleri üreten enzimleri bloke edici özelliğiyle anti iltihapsal etkinliğe sahiptir.
Beeo ürünleri;
propolis damla,balı boğaz spreyi,ham bal(çocuklar için geliştirilen ürünleri mevcut:) ),keçiboynozu ham bal,antepfıstığı,leblebi ham bal,fındık kakao ham bal,narenciye balı vs gibi birçook alternatifi var.Benim vazgeçilmez ürünlerim arasında yerini aldi bile..
https://www.beeo.com.tr/ sitesinden siparis verebilirsiniz...Yürekten kocaman sevgilerle.....
2 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket yaş maya
4 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 yumurta(sarıları üzerine)
alabildiği kadar un
içine 100 gr tereyağı
üzerine:
yumurta sarısı
1 kaşık yoğurt
Hamur için tüm sıvı malzemeleri karıştırın.Sıvı malzemelerin ılık olmasına dikkat edin.Karıştırınca en son unu ekleyin.Yumuşak bir hamur yoğurun.Hamuru 1 saat dinlendirin.Dinlenen hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle açın.İçine tereyağı sürerek rulo yapın.İki tane ruloyu birbirine sarıp yuvarlak yapıp yapıştırın.Tüm hamura aynı işlemi uygulayın.2 tepsi çıkıyor. (Yaklaşık 25 adet)Tepside 20 dk mayalandırıp yumurta sarısı ve yoğurdu karıştırıp sürün.180 derecede pişirin.
500 gr biftek satır kıyma
Sıvıyağ
Yarım su bardağı su
Sosu için ;
2 adet yeşil biber
2 adet domates
Pulbiber , tuz
Yanına piyaz yapabilirsiniz
Soğan , maydanoz , sumak , tuz
Etin üzerine şu ekleyerek pişmeye bırakın . Suyunu çekmeye yakın biraz sıvıyağ ekleyerek kavurun .
Biberleri çok az yağda soteleyin . Baharatlari ekleyin . En son domatesleri küp küp doğrayıp biberlere ekleyin .
Soğanı ay şeklinde doğrayın . Üzerine tuz ekleyip ovun . Tuzu gidecek kadar yıkayın . Maydanozu ince ince kiyip sumakla karıştırın .
Lavaj ekmeklerine önce etleri koyun , üzerine sosu dökün . Yanında piyaz , turşu ve ayranla servis yapın .
1.5 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu(ben 2 koyuyorum)
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı kakao
3 su bardağı un
İçine :
2 su bardağı hindistan cevizi
1 su bardağı pudra şekeri
1 yumurta akı
üzerine:
80 gr beyaz çikolata
öncelikle içine koyacağımız cocostarı hazırlayalım.Hindistan cevizi,pudra şekeri ve yumurta akını karıştırın.Elinizle yumurta büyüklüğünde toplar yapın,dolaba kaldırın.Şimdi kek harcı için yumurta ve şekeri mikserle köpürene kadar çırpın.Un ve kabartma tozu hariç kalan malzemeleri sırasıyla ekleyin.En son unu ve kabartma tozunu ekleyin.Akışkan bir hamurunuz olacak.Kek kalıbını yağlayın.Kek harcının yarısını koyun.üzerine yaptığınız toplarını aralıksız koyun.Kalan kek harcını üzerine dökerek önceden ısıtılmıs fırında 180 derecede pişirin.Fırından çıkan keki soğutun.Soğuyunca ters çevirip çıkarın.Üzerine benmari usulü erittiğiniz çikolatayı bir poşete koyup üzerine sıkın.
4 adet kozlenmis patlıcan
1 su bardağı süzme yoğurt
400 gr kıyma
2 adet yeşil biber
1 adet soğan
2 adet domates
1 tatlı kaşığı Salça
Tuz , karabiber , kekik
Maydanoz
Patlicanlari kozleyin yada hazır konserve kullanabilirsiniz . Soğanı e biberi ufak doğrayın . Sıvıyağ da soteleyin . Rengi degisince kiymayi ekleyin. Domates , Salça ve baharatlari ekleyip pişirin . Yoğurdu dogradiginiz patlıcan ile karıştırın . Servis tabağına koyun . Üzerine soslu Kıymalı harcı koyun . Maydanoz servis yapın .
500 gr kuzu veya dana kusbasi
1 adet soğan
3 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber (isterseniz )
1 tatlı kaşığı domates salçasi
1 tatlı kaşığı biber salçasi
Tuz, karabiber, sumak (1 yemek kaşığı )
Sıvıyağ
3-4 adet patates
Dereotu
Maydanoz
Tuz
Patatesleri haşlayın. Dereotu ve maydanozu ince doğrayın.Patatesleri ezici ile ezin. Tuz katip yesillikleri ekleyin . Elinizle ceviz büyüklüğünde yuvarlayin . Aslında süt ekleyip pure gibi yapılıyor . Ben umut sepetimde bu şekli görünce daha çok beğendim .
Eti çok az şu ekleyerek kısık ateşte kapağı kapalı pişirin . Yumusamaya başlayınca biraz sıvıyağ ekleyin . Biber ve soganlari yemeklik küp küp doğrayıp etle birlikte kavurun . En son Salça ve baharatlari ekleyip biberler yumusayana kadar pişirin . Servis tabağına etleri koyup kenarlarına patates dizin . Afiyet olsun .
1 su bardağı Şehriye (ben harf kullandım )
Yarım bağ yeşil soğan
Yarım bağ dereotu
Yarım bağ maydanoz
1 çay bardağı haşlanmış mısır
2 adet kozlenmis veya normal kırmızı biber
4_5 adet kornisun turşu
Yarım limon
1 çay bardağı zeytinyağı
Tuz
Sehriyeleri üzerini geçecek kadar su ekleyip haşlayın . Suyunu süzüp ayırın . Yesillikleri ince ince doğrayın . Kırmızı biber , turşuyu küp küp doğrayın . Bütün malzemeleri karıştırın . En son limon suyu , tuz ve zeytinyağı ekleyin . Hepsini karıştırın . Servis tabağına alın .
1 adet tavuk göğüs
3_4 adet patates
Pulbiber , karabiber , tuz
Yarım çay bardağı sıvıyağ (veya zeytinyağı )
Üzerine :
Turşu , közlenmis biber , mısır
4-5 kaşık yoğurt
3 kaşık mayonez
Patatesleri ezin.Baharat ve sıvıyağ ile harmanlayın ve kalıbın altına serin.Tavuğu haşlayıp didikleyin.Yoğurt,mayonez ve tuzla karıştırın.Patateslerin üzerine dökün.Üzerini turşu,mısırla istediğiniz gibi süsleyin.
Daha önce sirkeli börek yaparken favorim olmuştu.Şimdi nişasta ekleyince asıl lezzet bu oldu....
3 adet yufka
yarım su bardağı sıvıyağ veya tereyağı
1 yemek kaşığı sirke
2 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta(türü farketmez)
içine;
peynir,maydanoz,pulbiber
üzerine;
susam
yumurta sarısı
Sıvıyağ,sirke,unu karıştırıp sosu hazırlayın.Yufkanın ilkini serin.Üzerine sostan bir miktar dökerek dağıtın.Üzerinde nişasta serpin.2yufkayı serin.Tekrar sos sürüp nişasta serpin.3.yufkayı serin tekrar aynı işlemi yapın.Yufkayı ortadan 2 ye bölün.Genis kısmına harcını koyup rulo yapın.Üçgen şeklinde kesin.Kalan yufkayada harç koyup rulo yapın ve kesin.Üzerine yumurta sarısı sürün,susam serpin.Afiyet olsun...
Read more
3 adet yufka
yarım su bardağı sıvıyağ veya tereyağı
1 yemek kaşığı sirke
2 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta(türü farketmez)
içine;
peynir,maydanoz,pulbiber
üzerine;
susam
yumurta sarısı
Sıvıyağ,sirke,unu karıştırıp sosu hazırlayın.Yufkanın ilkini serin.Üzerine sostan bir miktar dökerek dağıtın.Üzerinde nişasta serpin.2yufkayı serin.Tekrar sos sürüp nişasta serpin.3.yufkayı serin tekrar aynı işlemi yapın.Yufkayı ortadan 2 ye bölün.Genis kısmına harcını koyup rulo yapın.Üçgen şeklinde kesin.Kalan yufkayada harç koyup rulo yapın ve kesin.Üzerine yumurta sarısı sürün,susam serpin.Afiyet olsun...
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)
